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菜籽油的好处，云南粮油公司给大家科普一下
云南粮油公司所产的菜籽油俗称菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的，菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作 “ 青气味 ” 。这种气味是其中含有一定量的芥子戒所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22％-49％，平均40％)。含蛋白质21％-27％，磷脂约1％，是中国主要食用油之一。
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云南粮油公司告诉你菜籽油怎么选？
云南粮油公司，广大消费者一定是知道的，可谓是中国的国油，深受广大消费者喜爱。特别是长江流域的人们，更是喜爱有加。菜籽油的原材料，是油菜籽的种子，据分析，成分里的种子磷脂人们的的血管、神经、大脑非常有益。
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菜籽油变白色是不是正常现象？
纯菜籽油在0℃左右时可能会发朦，但不会彻底冻住，有的顾客买来的菜籽油在0℃以上，就现已呈现了白色凝结现象，成了白花花的膏状油。
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菜籽油的秘密，你知道吗？
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有必定的影响气味，民间叫作“青气味”。
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